Эногастрономический сет-ужин
Поговорим о гастрономических сочетаниях еды и вина и истории русских блинов вместе с бренд шефом ресторана 15/86 Андреем Лушниковым и сомелье Марией Клочковой
1. Блинчики с красной икрой и копченым сливочным маслом в сопроврождении с бокалом Трезор де Луар Креман де Луар (Белое, брют),
2. Блинный торт с лососем, в сопровождении с бокалом Рислинг Дойчер Зект Зекткеллерай Петер Херрес (бел, сух),
3. Панкейки с прошутто и яйцом с бокалом Трезор Луар Шенен Валь де Луар (бел, сух),
4. Панкейки с ягодами и ванильным кремом с бокалом Грейт Экспектейшнс Шираз Розе Гудвервахт Фэмили Вайнс (роз. Сух),
5. Блинчики с соусом из зимней вишни и муссом из сметаны с бокалом Цвайгельт Классик Бургенланд Норберт Шмельцер
Регистрация